20170208

手前味噌仕込み中

只今手前味噌2017仕込み中です。

さて、この度ここの数少ない読者の皆さんに2016,2015に仕込んだの手前味噌をそれぞ

れ若干数販売いたします❗

どちらの味噌も完全無添加で塩はメキシコまたはオーストラリアの天日塩と沖縄県の海水を使用した生活クラブの真塩、長野県の米こうじ、秩父産の大豆を使用しています。

興味のある方ははお店まで直接お尋ねください。


蝉の声

残暑の候、いかがお過ごしでしょうか? 今年で24年目を迎えていますがこのような静かなお盆週間は記憶にないです。 台風が運んできた湿気とどんよりした空、今頃鳴き始めたアブラゼミが変わってきた気候を教えてくれています。 ぼくは今年に入って間もなくあることが切欠でランチ営業をは...