20131120

ある精肉店のはなし(予告)

映画を未だ見もしないでここに載っけたくなる、

そんな映画もあるもんですなぁ。



新燻製器

一斗缶燻製器もそろそろくたびれてきたのでこの度ニュースモーカーを自作しました。  自作とはいえリサイクルショップで見つけたBBQコンロにステンレス製の篩(フルイ)を2段にはめ込んで置いただけという簡素なスモーカーである。 熱源は炭、相変わらずサクラチップを使用している。 炭...